当我偶然发现 疯狂蛋糕食谱 from a 甜小蓝鸟，我知道这是注定的。特别是 尝试和品尝甜食的乐趣！这块蛋糕有我手边的简单配料，可以在涂了油脂的烤锅中混合吗？更不用说那些有食物过敏症的人可以’t eat a “regular”鸡蛋，牛奶或黄油制成的蛋糕。对，那是正确的–这个蛋糕没有鸡蛋，牛奶，黄油或碗。那是一见钟情。
我决定尝试一下，使用 原始配方 还制作了无麸质版本，并做了一些细微的修改。我改变的唯一成分是使用无麸质面粉，使用1 1/2茶匙小苏打，而不是1茶匙。
这是我最喜欢的步骤！我喜欢不弄脏一个额外的搅拌碗。减少清理工作就意味着有更多的时间享用蛋糕！
I’我不确定这一步对于制作出正确的蛋糕有多必要，但我确实认为重要的是使这三个凹陷处变得更重要，一个凹陷处要比其他两个凹陷处稍大一些。
当您倒入水时，它会有点像植物油，香草和醋的漩涡。
确保将它们很好地混合在一起，以避免结块！
现在，您当然可以切碎蛋糕并用作典型的蛋糕方块。但是既然如此’在情人节期间，我决定使用心形饼干切块机，将蛋糕切成心形。商店购买的罐装糖霜加上一点粉红色，是一个可爱的添加，可以在心形蛋糕上形成带有峰的小点。如此简单的情人对待亲人。
这绝对是我做过的最简单的蛋糕，而且清理最少。我喜欢这样的简单食谱！
这蛋糕味道很好，但不会’赢得世界上最美味的蛋糕。但是基于这样的事实，该配方使用简单的现有成分即可应对食物过敏，’快速清理很容易，我不得不说 我会再做一次！对于无麸质版本，它确实需要糖霜才能使它达到一个等级！）
疯狂蛋糕食谱
食谱类型：甜品
原料
- 1 1/2杯面粉
- 3汤匙 cocoa (unsweetened)
- 1杯 sugar
- 1茶匙baking soda
- 1/2茶匙 salt
- 1茶匙 white vinegar
- 1茶匙 pure vanilla extract
- 5汤匙 vegetable oil
- 1杯water
指示
- 将烤箱预热至350。在8英寸的方形烤盘上涂油脂。
- 将所有干成分直接混合到涂有油脂的烤锅中。 （我最喜欢的步骤！）
- 将干成分充分混合后，使2个小凹陷和1个大凹陷成为可能。
- 将醋倒入一个小凹陷中，将香草倒入另一个小凹陷中，并将植物油倒入较大的凹陷中。然后将水倒在整个混合物上。
- 充分混合直到没有结块。
- 烘烤35分钟（烤箱时间可能有所不同，请务必检查！）。
无麸质版本我用了1 1/2杯无麸质面粉（Pamela’s），并使用1 1/2茶匙小苏打。其他所有内容都完全相同。
*我用椰子山核桃糖霜去掉了无麸质蛋糕。这是一个很好的补充！
一个有趣的情人节想法…
免费印刷品 一个充满吻的巨大吻！
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